Как, очевидно, заметили читатели, наш постоянный автор Владимир Иванович Запорожец – страстный агитатор за возрождение домашнего овцеводства. Говорят, капля камень точит. Вот, думаем, не без агитации Владимира Ивановича в его селе Гвазда Бутурлиновского района Воронежской обл. стали находиться охотники разводить овец. Пример тому – Николай Иванович Богатых. Он возвел около дома кошары, легкие навесы. Овечки, [...]
В отдельные годы, когда не удавалось нанять пастуха, личное стадо колхозников пасли в очередь (в череду), то есть каждая семья должна была в определенные дни выделять пастуха и подпаска (мальчишку). Колька, мой старший брат, да и я неоднократно уже бывали в роли подпасков. Стадо так и называли - «череда». Подошла наша очередь, а дедушка в [...]
Романовские овцы у меня содержатся на глубокой подстилке. К зиме она хорошо разогревается, происходит как бы самотление навоза. В сильные морозы овцы греются на подстилке, как на печке. Обычно навоз мы удаляли летом, но в это время бывает очень много работы по хозяйству: огород, сенозаготовка и т.д. да и трудоемкий это процесс – убирать глубокую [...]
Добрый десяток сортов сыра из коровьего и козьего молока производят в Дагестане Многие из них ничуть не уступают по качеству и оригинальности вкуса прославленным в мире сортам, в том числе и голландскому сыру. Тем не менее, есть и иные мнения на этот счет. На вопрос можно ли заменить чужеземные деликатесные сыры брынзой, как считают некоторые [...]
Мы завели овец, когда трудно стало с питанием, и, как сейчас понимаю, правильно сделали. Выручает нашу семью овцеводство. Для начала купили двух суягных ярочек. Осень в тот год была теплая, и мы не спешили ставить их в сарай. Размещались они во дворе под навесом на толстом слое подстилки (внизу опилки, а сверху опавшие листья) до [...]
Свежие комментарии